うに

食べ物の話ばかりになりますが、私はデブなので仕方がないと思ってください。
ところで今回はうに！私の叔父のいる長崎に行ったとき、紫ウニをパかっと二つに割った生うにがでてきました。
これを食べた瞬間、「こんな美味いものがあるのか！」と思いました。うに嫌いの人はおそらく新鮮なうにを食べていないからだとおもいます。
ちなみにうにのオス、メス、どちらがいいのかというと、うには卵巣も精巣もほぼ見分けがつかないらしく、どちらも美味しく食べられるそうです。